いつの間にか桜前線も北上し、山菜もそろそろ、おしまい? 竹の子も結構頂きました。ワラビにゼンマイ。ウドにタラの芽。 春の野菜は苦味があるけれど、冬に溜まった毒素を出して、 新鮮なエネルギーをいっぱい頂くような気がします。 葉付きの蕗が出ていた…
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