高麗の秋 その2

友人とブラブラ、キョロキョロ歩き。

田んぼの稲はほとんど刈り取られ、おだ掛けされていました。

一つだけ、まだ刈り取られていない田んぼがありましたが、

先日の台風で、穂がサークル状に倒れ、これでは手刈りをしなければならないのが

たいへんな事だと思いました。

（マメ知識 ： 稲が倒れると機械では扱えないそうです）

　　

　　　　ギャラリー所有の畑と田。奥に見えるおだ掛けされた稲のあたりまで。

　　　　冬野菜を植える準備がされている。

　　　　

　　　　　　コスモスが満開。

　　　　　　十五夜の日にあれほど探したススキがあちこちで美しい穂を

　　　　　　なびかせています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　

　　この度、こんな祠と札を見つけました。

　　江戸時代、幕府が定めた法度や覚書を村の中心部に

　　立てられていた高札場の跡だそうです。

　　わざと高い札を立てて、人を見下ろすようにしたとか。

ギャラリーでの食事は、バイキングです。

一見すると家庭のお料理のようで、お豆さんの煮たの、ひじき煮、

カブの甘酢漬け、かぼちゃのグラタンなどが並びます。

どれも一工夫されていて、内で作るのと違うのです。

もちろんお味も ‼︎！

材料は、細かく刻まれているので、お年寄りも小さなお子さんも無理なく頂けます。

好き嫌いにあるお子さんも、例えこの中に苦手な物があっても気付かずに

食べてしまうのでは。

　

　さつま芋の入った卵焼き　　　　　　　四角豆とキノコのパスタ

　　　　と

色々入った白和え、

　トッピングにザクロ、いちじく添え

　　　　　　　　

　バイキングなので、色々盛り沢山にのせてしまい、きたなくなりました。

　後悔です。

　かぼちゃのグラタン、そばサラダ、ひじき煮（ごぼう、厚揚げ、人参等）、

　ゴパン（玄米のおかゆと強力粉を混ぜて作ったパン）と

　チーズとジャガイモのパテにジャム。

　玄米と五穀米のご飯。　

　　　　　

　　　　　　厚揚げと切り昆布のサラダ

                      ごぼう入りおからコンニャクのハンバーグ

　　　　　　里芋の唐揚げ

 などなど２０種類位のお料理です。

デザートには、栗のロールケーキが出ました。

 ここに伺うと、ゆっくりでき心も体も癒されます。

近くの農家の方が栗や柿を置いてくださっていたので、

栗、柿を買って帰りました。

夜なべ仕事に栗剥きです。