先日、白米に雑穀米を少し混ぜて炊きました。 以前使っていたのは、一袋に5、6種の雑穀が入っていたものでした。 定番の黒米、ヒエ、アワ、キビ、玄米を少し入れただけで、お赤飯のように 小豆色になり、ちょっと風味も変わるので時々炊いていました。 久…
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