青レモンを使って。

届いた青レモンを使って、

まづは、レモネードシロップの素を仕込みます。

青レモンは日を追って、青から黄色に変わっていくので、

急ぎ仕事です。

               　　　　レモネードシロップの素　と　レモン酢シロップ 

レモネードはなつかしいお母さんの味。

冷水や炭酸水、またホットでと色々な楽しみ方があります。

健康にも美容にもとてもいい栄養素がたっぷりです。

レモンのクエン酸、蜂蜜のミネラル、酵素、ポリフェノール etc.

    

レモンは薄く切った方がいいと思います。

レモネードにした時、レモンもそのまま頂けます。

レモン酢の時も、同じように薄く切ります。

後は、煮沸消毒したビンにスライスしたレモン、砂糖とハチミツを

交互に入れます。

レモン汁が出てきたら、ビンをゴロゴロさせてね。

この冬は、ホット・レモネードを楽しんでください。

風邪予防にも、風邪をひいてしまったら、

生姜スライスを浮かべて、どうぞ。

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レモン酢シロップは とても重宝しています。

毎日、お昼の食事の時、去年作った1年物を冷水で割って飲んでます。

これほど愛飲するとは思っていませんでした。

レモン酢の効果、効能に！！

活性酸素をなくし、新陳代謝を上げ、血液サラサラ。

疲労回復、肥満予防 etc。

スライスしたレモン、 氷砂糖を交互に入れてお酢を加えるだけ！！

次の日には、「 氷砂糖はどこに行ったの？」と、

探すくらい溶けてなくなっています。　

冷蔵庫で保存してくださいね。早速、頂けます。

=======レモン酢の飲み方=======

目安は、水や炭酸水100cc に対してレモン酢は、小さじ２〜大さじ１程。

（あまり濃いと酸っぱいのと、胃に負担がかかる）

爽やかな水のような感触。カレーライスや油っぽい料理の時は、

口の中がさっぱりします。

＊牛乳150ml にレモン酢大さじ1〜2杯入れると、ヨーグルト風に。