コーヒーゼリーでパフェを

この暑さはどうしたのでしょう！！。

陽射しを直に受けなくても、何かに反射した光りを受けるだけでも眩しいです。

夏が始まったばかりなのに、です。

おやつは喉越しがよくて、簡単にできるもの。

材料は家にあるもの。

ということで、コーヒーゼリーのパフェもどきを作ってみました。

　　　　　　　　

　　　　　　　　ーーーーー　コーヒーゼリーのパフェ風　ーーーーー

インスタントコーヒー　　　250cc

         （お好みの濃さで）

粉末ゼラチン　　　　　 　５g

砂糖　　　　　　　　　　お好みで

アイスクリーム

チョコレート

源氏パイ　　（ビスケットでも）

ミント　　　（あれば）

１.     インスタントコーヒーを８０℃位の湯で溶かし、250ccのコーヒーを作る。

　　　お好みで少量の砂糖を入れてください。

　　　ゼラチンも入れ、その後よくかき混ぜ完全に溶かす。

　　　　（ゼラチンは80℃位で溶ける）

２.     今回、ゼリーを四角くしたいので、四角い容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で　

　　　冷やし固める。

　　　今回、ゼリーを表示の倍量を作りました。

　　　底の浅い器に流し入れると比較的速く固まると思います。

　　　（深めの容器に入れたので固まるまで時間がかかりました。反省です）

３.     固まったゼリーを四角く切る。

　　　器に入れる。  

　　　　　　

４.     器にゼリーを入れ、アイスクリーム をのせます。

　　　次にチョコレートやビスケットなどあり合わせのものを入れてみました。

　　　　　　　

　　　いちごジャムもかけてみました。

　　　無印のサイコロのようなチョコ。

　　　横浜のマーブルチョコに源氏パイ。

　　　ナッツ類やカステラがあれば、もっと華やかになるのでは。

 アイスクリーム をかけただけですが、季節がら良い具合に溶けてお味がまろやかになり、

全体をまとめてくれました。

　　　　　　　　

コーヒーの代わりにオレンジジュース、牛乳などをゼリーにしてお子さん達と

おやつ作りが楽しめそうです。

この夏も花火大会が開催されないと思われます。

せめてサプライズであのドンドン、パラパラという音だけでも聞きたいと思っていました。

ところが、日曜日の夜８時前、あの音が響いてきました。

遠くの方で花火が上がっていました。

　　　　

この時期、花火が見られて嬉しいです。